今年的春节已经落下帷幕，但不可否认的是，2021真的太“牛”了!

在中国国内疫情控制良好和就地过年的新形势下，在2021年春节黄金周期间，消费需求集中释放，消费形式多样化升级，周边游火爆，零售及餐饮线上线下销售数据同比高增，部分消费市场的零售数据已超过疫情前年份的同期水平。

有分析指出，今年春节“就地过年”成为人们新选择，在中央部委和地方政府大力保障下，相关行业也纷纷推出过年期间不打烊服务，满足多样消费需求，创造新的增长点。

为了更直观、更全面地了解春节消费数据，艾媒数据中心依托艾媒咨询集团旗下草莓派调研系统上新了2021春节消费洞察数据，涵盖餐饮外卖、电影电视、旅游住宿、电商购物等多领域及行业，且更多消费数据还在持续更新中。

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餐饮零售消费市场火热

俗话说，民以食为天。自古以来，中国人对于“吃”就颇有研究，东坡肉、佛跳墙、松鼠鳜鱼、北京烤鸭...无一不是国人历代的传承。而在春节，年夜饭更成为了中国人维系情感的纽带，餐饮零售收入增长强劲。

艾媒咨询数据显示，2017-2019年中国春节餐饮及零售收入逐年增长，由2017年8400亿元增长至2019年的10050亿元。但2020年受新冠疫情影响，餐饮行业遭受严重冲击，其收入降至5854亿元，而牛年春节由于在“就地过年”的倡导及长期防疫作用下，餐饮行业不仅实现了“开门红”甚至还超过疫前水平。

分省份来看，在2021年春节黄金周中，湖南省卫冕“食王”，餐饮消费额同比增长101.0%。除此之外，上海、安徽、四川、江苏、青海、陕西等地重点监测餐饮企业营业额分别同比增长79.0%、40.5%、29.0%、26.7%、21.0%和18.1%，“提前预定”“排队等号”“人气爆棚”“一位难求”等关键词屡见报端。

而从细分领域来看，除夕半成品年夜饭的销售额在2021年春节黄金周中增长最为强劲，高达400%；其次是外卖线上平台，同比增长200%，而商户的销售额也取得了不错的成绩，同比增长130%。

艾媒咨询分析师认为，春节零售餐饮之所以能够取得超八千亿的辉煌成绩，很大程度上是疫情大环境下国家启用了新的应对措施来“稳”“保”消费及多措并举刺激消费的结果。

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刷剧观影热潮久久不退

闲暇时刻，你会怎么放松?也许一千个人就有一千个答案，但电影无疑是大部分人的选择之一。在2020年春节档的遗憾，在2021年中被成功弥补!

2020年初，受疫情影响，为减少人群聚集，春节期间大量线下娱乐场所暂停开放。2021年，随着我国疫情防控形式平缓，在好口碑影片的刺激、就地过年的推动下，居民加大电影消费，我国电影行业恢复发展势头强劲。

从2017-2021年中国春节档电影上映数量来看，2017年上映5部春节档电影；2018年推出6部贺岁档影片；2019年达到最大值，共推出8部影片；2020年受新冠疫情影响娱乐场所关闭未推出影片；2021年作为疫情防控常态化后的首个春节档，共推出了7部影片，包括《唐人街探案3》《你好，李焕英》等。

从2016-2021年中国春节黄金周电影总票房来看，2021年的春节档已成为妥妥的“最强春节档”，总票房已经突破了70亿元关口，达到78.2亿元，创下中国影史档期新纪录。而2016、2017年这一数值仅为30.9、34.2亿元，较其增长了两倍还多!值得一提的是，《唐探3》《李焕英》的总票房均已超过了30亿元，成功跻身中国影史前十，截至目前，分别位列第五和第七位。

电影之外，综艺也成为许多人在春节期间的“过渡”方式。从2021年春节黄金周热门剧集网络播放量来看，《斗罗大陆》的热度基本处于高位并于2月14日达到峰值，播放量为14100万；《上阳赋》的热度则相对平稳，播放量基本介于9800-9900万之间；而“新晋选手”——《赘婿》自播出以来就一路飙升，截至2月17日已基本和《上阳赋》持平，播放量达到9903万。

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就地过年带火旅游行业

在“就地过年”及防疫的倡导和要求下，本地游、周边游、短途自驾游在今年春节成为最火的旅游形式，是大部分“原年人”休闲放松的选择。

艾媒咨询数据中心(data.iimedia.cn)数据显示，从2021年春节黄金周主要省份接待旅客总数来看，四川(4365.87万)、广东(3964.3万)、江苏(3514.41万)、河南(3400.68万)4个省份接待游客总数超过3000万人次。

另外，旅游收入超过100亿元的省市有6个，分别为四川(285.53亿元)、江苏(238.85亿元)、广东(204.8亿元)、河南(147.59亿元)、广西(140.87亿元)、陕西(112.14亿元)。值得注意的是，尽管海南省的游客数量较少，但旅游收入却十分可观，为58.24亿元。

而从预订客群年龄分布的年龄来看，19-25岁的游客居多，占比近五成；其次，26-35岁的游客占比为26%；18岁以下、46-55岁客群的占比均为9%；56岁及以上的占比最小，仅为1%。这说明，年轻群体仍然是预订客群的主力军。

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置办年货助推快递物流创新高

今年春节期间，就地过年人群的寄递需求明显增加，邮政快递业由往年的“全年无休”切换到“春节不打烊”的新模式，快递包裹量急剧增加。

艾媒咨询数据显示，春节期间(2月11日至17日)，全国邮政快递业累计揽收和投递快递包裹6.6亿件，而在去年，这一数值仅为0.8亿件，同比增长260%。

快递行业“爆单”的背后离不开电商的日益成熟以及人们对于年货的热衷程度。从2021年春节中国异乡过年的消费者年货置办品类来看，休闲零食成为异地过年人群的首选，占比高达70.36%;其次是水果生鲜，占比为63.93%；酒水饮料和禽畜肉类的占比较为接近，分别为56.07%、55.36%；而户外运动和母婴用品的需求量则较小，分别为8.21%、7.86%。

而在返乡过年的消费者中，置办年货的金额大部分都在500元以上。其中，500-2000元的占比为51.94%；2000-5000元的消费者占比为33.33%；愿意花费5000元以上置办年货的消费者仅为5.43%。

艾媒分析师认为，尽管就地过年不能实地团圆，但置办年货、寄送礼物仍然是常态，包裹成为联系和维护亲情的纽带。此外，这还给快递行业、电商等提供了一个非常好的发挥机会。

通过以上数据可以看出，2020年的阴霾已经逐渐散去，2021年中国多个行业已经实现了复苏，重振了行业人发展的信心。不过，值得注意的是，消费者是市场的核心主题，对消费用户进行立体研究是企业市场进入、产品营销的关键所在。

（信息来源：艾媒报告中心）