零售业经历了风风火火的上半年，奈雪的茶上市、深圳文和友火爆开业、Costco密集布局、H&M一夜“塌房”...窥探这些轰动行业的大事件，零售门店的探索又出现了一些新的方向和趋势：

● 新茶饮赛道持续火爆，巨头之争升级、多个品牌获得融资、众多新玩家入场“厮杀”，聚焦细分领域、发展下沉市场、打造品牌效应是关键；

● 小酒馆风潮兴起，形形色色的小酒馆涌现市场。餐饮巨头也开始加码“微醺经济”，开启“餐+酒”模式；

● 苏宁“卖身”，国美股票大跌，两大家电巨头身陷窘境，想要翻盘，首先要找准自己的核心竞争力；

● 怀旧商业火了，以文和友为代表的“怀旧”模式受热捧，消费者愿意为“怀旧”买单；

● 餐饮品牌推副牌的趋势加深，餐饮赛道纷纷展开多品类维度竞争，进一步拥抱特色化；

● 商超“火拼”会员制，纷纷开出仓储会员店，中国会员制市场竞争激烈，也出现更多特色打法。

今天，赢商网特别整理了“2021上半年零售商业大事件——零售篇”，强势围观上半年零售业那些曾刷屏的“爆炸性”事件。

深圳文和友首开，立马爆单！

4月2日，深圳文和友开业，逾2万平方米的空间里，高度还原8090年代深圳街巷风格，还融入了大量深圳“科技之城”的属性。门店当天排队叫号最高达5万桌以上，里面的茶颜悦色快闪店也非常火热。

商业场景吸引力仍在放大，消费者都在追求“仪式感”。从爆红的“文和友”模式可以看出，怀旧文化刺激着商业升级，也带火了“怀旧商业”，它们将目光聚焦怀旧空间的打造，注重把场景做深做透，体验形式、文化内涵、品牌组合...都下足功夫。

奈雪上市，首日破发

6月30日，奈雪的茶正式在港交所挂牌上市，成为“全球茶饮第一股”。然而，令人意外的是，奈雪的茶上市首日破发，市值约300亿港元。

奈雪上市前夕，喜茶被爆出即将完成D轮融资，投后估值高达600亿元。此外，新茶饮品牌也频繁获得融资。据统计，今年上半年茶饮品牌融资达15起，可以看出一级市场对新茶饮行业的热情，这也与奈雪的茶上市破发形成鲜明对比。

新茶饮市场“厮杀”激烈，上市成功对于奈雪的茶来说只是开始，未来如何扭亏为盈，如何继续获得投资人与消费者的认可，才是奈雪的茶接下来应该思考的问题。

Costco疯狂扩张，半年布局6城

2月，深圳龙华Costco星河项目敲定；4月，广州荔湾区政府与开市客（中国）投资有限公司签署合作备忘录，Costco或将进入广州荔湾；6月，Costco正式落户杭州萧山、宁波鄞州及南京，3个项目均计划2023年开业；7月，Costco山东首家门店确定落户青岛，拟选址城阳。

自从19年Costco中国内地首店开业爆火之后，仿佛给了Costco不少信心，在中国市场一直打保守战略的它，第二年相继在上海浦东、苏州高新区签约拿地。今年，Costco更是半年进入了6个城市，加快速度占领中国市场。

截至目前，Costco已确定进入上海、杭州、苏州、深圳、广州、宁波、南京、青岛等城市开店。

黄光裕出狱，国美“重生”？

2月，国美零售宣布，黄光裕已正式获释。随后，黄光裕以国美创始人身份发表讲话，称力争用未来18个月的时间，使企业恢复原有的市场地位。

4月，黄光裕出狱后首次公开亮相，并给出国美发展短期目标：2021年将非家电销售收入占比提至30%，在未来18个月内实现将门店扩张到6000家以上、月活用户1亿以上的目标。

黄光裕回归国美已经快半年了，然而国美的现状并未见好转。这半年里，国美APP“真快乐”因虚假发货、无故取消订单、差评如潮等问题，即使打出杀手锏“价格战”，也没能让大量消费者买单。再加上高管人事变动和618数据低迷，让国美股价比从前打折不少。市场留给黄光裕的时间不多了，这个18个月的flag能完成吗？

苏宁“卖身”，喊来一堆巨头入股

2月25日，据苏宁易购公告，公司实际控制人、控股股东张近东打算转让比例20%-25%的股权，这也意味着苏宁将“易主”。

7月5日，苏宁易购披露股份转让的最新方案，引入江苏国资和产业资本战投。总规模为88.3亿元人民币，包括华泰证券、阿里、小米、海尔、美的、TCL等产业投资人参与。协议转让完成后，苏宁易购将不存在控股股东、实际控制人，同时，苏宁易购董事会也将重组。

7月12日，张近东辞任苏宁易购董事长，至此，苏宁正式告别“张近东时代”。

三十年河东三十年河西。今年刚满31岁的苏宁，发生了划时代的变革，从家电零售业的“大哥”，到如今深陷债务危机而“卖身”，苏宁的转变不免令人唏嘘。零售市场总是变幻莫测，目前的苏宁，一边收缩战线，一边重新聚焦零售主营业务，也许下一个转折点就在前方。

H&M，把自己“作死”

3月24日，H&M因一份“抵制新疆棉花”的声明，彻底引发中国消费者众怒。今年上半年，H&M关了约10家中国门店，全球共关了155家门店。据其Q2财报，H&M在中国市场的销售额同比大跌23%，损失达到7400万美元（约为4.78亿人民币）。

中国市场不是那么“好混”的，外资品牌想立足，不仅要实力强大，还要加强对中国新生代消费群价值观的把握。今年以来，H&M还因质量问题屡被罚款，产品被诟病已久，以H&M为代表的外资快时尚品牌在中国市场的颓势难挡。相反，越来越多优秀的国货品牌加快崛起，国人的国货消费意识也在觉醒。

永辉杀进仓储店向Costco、山姆看齐

5月1日，永辉超市开出全国首家仓储店——永辉奥体仓储店，开启快速布局。6月18日，上海首家永辉仓储店——永辉通河路仓储店开业，均由之前的永辉门店升级改造而来。永辉仓储店计划9月前在福建开出31家。

上半年，对标Costco、山姆的仓储会员店“起风了”。一边，Costco、山姆、麦德龙等“老玩家”加快拓店，另一边，盒马、fudi等新玩家也紧追其后。激烈的会员制赛道正在中国市场“猛踩油门”，新旧玩法的碰撞，给传统商超带来新的增长思路。

“夜间星巴克”海伦司小酒馆赴港上市

3月，国内最大的线下连锁酒馆「海伦司」（Helen’s）向港交所递交招股书。据了解，该品牌聚焦年轻消费者，主打“性价比”，其2018年至2020年的营收分别为1.15亿元、5.65亿元、8.18亿元，年复合增长率167%。未来，海伦司预计2021年新开酒馆约400家，至2023年底将酒馆总数量增加至约2200家。

年轻人对微醺追求，使市场上刮起了一股“小酒馆”风潮。然而由于市场小、翻台率低、场景限制性强、门槛低、竞争激烈等问题，市场上如海伦司、贰麻酒馆这样的连锁小酒馆品牌却不多。未来，扩张消费客群、丰富产品品类，以及降低成本打造高性价比或许是小酒馆行业未来的发展关键。

太二推副牌，不卖酸菜鱼

酸菜鱼品牌“太二”推出了子品牌“太二前传”，新店位于广州太古汇，也是太二“首个黑金主题店”。与主品牌不同的是，“太二前传”主打川菜，菜单包括沸腾水煮鱼、鲍鱼海参毛血旺以及鲜鲍鱼回锅肉等27道新菜。

餐饮品牌爱“分身”，加紧“跑马圈地”。国内餐饮行业细分化赛道逐渐拥挤，单一品类的餐饮模式容易陷入发展瓶颈。餐饮品牌推出副牌，进行品类多元布局成为一大趋势。如，和府捞面推出子品牌“和府小面小酒”，海底捞推出“苗师兄鲜炒鸡”餐厅等多个副牌...不仅能“蹭上”主品牌的热度，还能顺势做出差异化。

（信息来源：除特别说明外，图片均来自项目方、视觉中国）