信誉楼超市丰收店开业,全新形象成就开业首日冠军销售丨宝骐出品
2020-12-20 点击:次
12月19日,宝骐机构商业空间事业部新作——信誉楼超市丰收店(石家庄保利广场店)盛大开业,开业首日客流量突破6万人,以不到6000平方米卖场经营面积实现单日销售突破200万元,是信誉楼百货集团近40家已开业超市首日销售成绩的第一名!
信誉楼百货集团创建于1984年,总部位于河北省黄骅市,门店遍布河北、山东、天津等地。2019年集团公司以35家门店实现销售151亿元,经营坪效在业内遥遥领先,于中国连锁百强榜中排名第44位。
信誉楼超市丰收店位于石家庄保利广场负一楼,是信誉楼百货集团首家独立的超市店,总营业面积5000余平方米,经营品类包括生鲜食品、休闲食品、烟酒茶叶、日用百货、针织用品、孕婴用品等,以及信誉楼自有品牌商品。
该店由宝骐机构提供市场调研与策划、平面布局规划、空间概念设计、室内装饰设计、施工图深化设计等服务,从经营定位、品类结构、动线规划、道具系统、装修风格等多个方面营造出一个全新的信誉楼超市形象,是信誉楼超市主动应对消费升级与零售创新而打造的一家全面升级的标志性门店。
在市场调研与策划阶段,我们依托19年零售商业研究与咨询经验,通过全面、准确的市场调研,为门店提出了更适应现代消费理念和需求的经营定位建议,进一步提出商品结构优化建议,从方向上指引门店的空间规划、设计工作。
平面布局规划阶段,我们以提高门店经营价值为根本立足点,将缩短货流动线、均衡输送客流、营造销售氛围、增强游逛体验、延长停留时间等多维设计需求综合考虑,借鉴一线城市及业内领先超市的设计理念,精细化设计,并秉持简约与趣味兼顾的设计原则,提供了多方都一致认可的平面动线和布局规划。
经过开业高峰客流检验和经营反馈,我们的平面规划方案实现了初期设想效果,整个门店几乎没有动线死角,客流动线流畅,经营组织高效,为门店实现销售业绩的突破提供了有力帮助。
门店的空间设计风格,我们将其定位为混搭田园风格,以充满自然与原生态的设计元素和陈列道具烘托商品的健康、生态、高品质,是信誉楼以信誉为本、产品值得信赖的直观体现。在此基础上,我们注重蔬果、熟食、水产等重点区域的场景氛围打造,形成亮点,丰富卖场空间层次。
为了实现设计方案的现场高度还原,我们出具了卖场各角度近30张效果图,在7天内出具整套施工图,并通过线上实时跟进、提前现场答疑、现场解决细节问题等多种方式与施工方相互配合,最终实现较为良好的整体效果。下面就让我们一起看看信誉楼超市丰收店开业前实景照片——
水果和蔬菜区位于超市入口右侧,拥有较长面宽的形象面,水果车、篮筐、常规货架陈列相结合,视觉开敞通透且层次丰富,凸显蔬果品类繁多、新鲜健康。
面食、凉热菜、肉食、特色熟食等加工食品以岛式布局,既保证食品卫生,又将精加工环节呈现出来,提升顾客购物欲望。熟食区也成为了蔬果区与肉品、水产等其他区域的过渡区域。
鲜肉、冷冻、水产区域布局在卖场较深位置,与操作间和冷库相邻,便于经营,商品类别属于目的性购物,诱导客流走进卖场深处,品类之间又构成关联性购买。水产区围绕柱子做船型冰台,加以草帽、船桨、鱼篓等小道具营造小的情景空间。
冷藏、冲调、休闲食品、散称等区域形象休闲时尚,各区域各有趣味,商品品类间衔接流畅。
卖场中部布局杂粮干调、百货、日化、护肤品等区域,空间视觉简约精致,在局部细节重点设计,吸引顾客关注与停留。
收银台数量根据同市其他两家门店的历史经营数据和本店的经营预估进行测算,区域设计在田园风格上混搭了复古轻奢的质感,环境氛围更显品质。
超市外场设置烟酒、茶叶、即时餐饮、烘焙、孕婴用品、电教玩具、奶粉辅食、家居用品等区域,一站式满足区域家庭所需。外场空间同样由宝骐提供设计,让内外场动线合理衔接、风格相融。
信誉楼“以信誉为本,切实维护消费者和供应商的利益”的经营宗旨、“选好货、信得过”的门店理念、“食品不好吃就退货”等一系列视客为友的服务承诺,加上宝骐机构的用心设计,共同缔造了开业火爆的局面,全新的信誉楼超市赢得了市场的欢迎和喜爱——
在宝骐机构一贯的观点里,实体零售的提档升级,不仅仅是追求颜值,而是要以研策工作为引领,将品牌表达、功能重塑、场景构建、人文融入、效率提升等视角融合到空间、平面等视觉设计过程中,帮助企业获取更高的经营效益,这也才是宝骐真正的服务价值。